Ausbildung Bäcker (w/m)
Ausbildungsberuf Bäcker (w/m)
Wir haben noch Ausbildungsplätze ab 1.9. frei - bewerbe Dich jetzt!
Bist Du früh am Morgen schon hellwach?
Dann bist Du in der Bäckerei Braaker Mühle genau richtig!
Dein Ausbildungsinhalt
- Herstellung verschiedener Teige und Massen
- Herstellung von feinen Backwaren, Weizenbrot und -Kleingebäcken, Backwarensnacks
- Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen, roggenhaltigem Brot und Kleingebäck, Schrot-, Vollkorn- und Spezialbrot
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Umweltschutz und Hygienevorschriften
- Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
- Vorbereiten von Arbeitsabläufen
- Arbeiten im Team
- Qualitätssichernde Maßnahmen
- Kontrolle von Lebensmitteln (z.B. Haltbarkeit)
- Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und findet in Form eines dualen Systems statt.
- Praktische Ausbildung: Firmensitz in Braak
- Schulische Ausbildung: Berufsschule Lübeck
- Überbetriebliche Ausbildung:Priwall
- Ausbildungsbeginn: Am 1.9. eines jeden Jahres
Deine Voraussetzungen
- Schulabschluss: guter Hauptschulabschluss
- Körperliche Belastbarkeit
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Keine Allergien auf Mehl
Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte per Post an
BRAAKER MÜHLE Brot- und Backwaren GmbH
Herr Joachim Lessau
Braaker Mühle 7
22145 Braak
an This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
