Ausbildung Fachkraft für Systemgastronomie (w/m)

Ausbildungsberuf Fachkraft für Systemgastronomie (w/m)

Dich interessiert nicht nur der Verkauf, sondern auch das Betriebswirtschaftliche?
Dann bist Du in der Bäckerei Braaker Mühle genau richtig!

Dein Ausbildungsinhalt

• Regelung und Organisation von Arbeitsabläufen
• Personalplanung
• Zubereitung von Standardgerichten und Snacks
• Verkauf und Präsentation von Produkten
• Bedienung der Backöfen und des Kassensystems
• Beachtung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kosten- und Umsatzkontrolle
• Auswertung betrieblicher Kennzahlen
• Durchführung von Marketingmaßnahmen

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und findet in Form eines dualen Systems statt.

• Praktische Ausbildung: In unseren Filialen, sowie in der Verwaltung
• Schulische Ausbildung: Berufsschule Lübeck
• Ausbildungsbeginn: Am 1.8. eines jeden Jahres

Deine Voraussetzungen

• Schulabschluss: sehr guter Realschulabschluss oder Abitur
• Offenes und freundliches Wesen
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Planungs- und Organisationsvermögen
• Körperliche Belastbarkeit
• Unter Stress und Zeitdruck arbeiten können

Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte per Post an

BRAAKER MÜHLE Brot- und Backwaren GmbH
Herr Joachim Lessau
Braaker Mühle 7
22145 Braak

oder per e-mail

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